За да можете да използвате пълната функционалност на сайта се нуждаете от
РЕГИСТРАЦИЯ
Тя е лесна и кратка и отнема не повече от 35 секунди.
Здравей
Търсене в сайта
Анкета
Чай или кафе? | |
 Чаят и кафето са най...Въпрос на вкус ли е или е свързано със здравето? За да намери отговор на въпроса, сп. "Грация" разглежда качествата на двете напитки Чаят и кафето са най-консумираните топли напитки в света. Можем да ги сравняваме, защото имат една и съща основна съставка: кофеинът. Според мнението на специалистите максимално допустимото количество кофеин на ден трябва да не надвишава 400 мг за възрастни. Учените все по-уверено твърдят, че страховете относно вредата от кафето са "силно преувеличени". При бременните и хората, склонни към тревожност, това количество е 200 мг. Прекалено високата консумация на кофеин действа диуретично, повишава телесната температура и води до безсъние. В дългосрочен план поемането на големи количества дневно - около 600 мг - повишава риска от остеопороза, както и от симптоми на стрес. В същото време обаче, ако е в умерени количества, кофеинът има доказано благотворно влияние върху организма: намалява риска от рак на дебелото черво и камъни в бъбреците, подобрява спортните постижения и повишава плодовитостта. Кафето ни събужда, безспорен факт. Това, разбира се, се дължи на кофеина, който има свойството да активизира нервната система и да освобождава адреналина. В последните години се доказа, че кафето има и антиоксидантни свойства, като класическото и безкофеиновото кафе съдържат еднакво количество антиоксиданти. Ясно е, че ако сте любители на кафето, нищо не може да ви откаже от него. Добре е обаче да влизате в границите до 4 чаши дневно. Тогава няма значение дали то е силно или слабо.  Чаят съдържа почти два пъти по-малко кофеин от кафето, затова можем да го пием често без угризения. Повечето му хранителни съставки имат антиоксидантно действие. Такива са полифенолите, както и някои сложни флавоноиди. Повишената консумация на тези съставки се свързва със защитата от сърдечносъдови заболявания, различни видове рак и остеопороза. Поне по отношение на здравето чаят води по точки. Съдържа по-малко кофеин и повече антиоксидантни вещества. Черният и зеленият чай имат много сходен състав, тъй като се извличат от едно и също растение (Camelia Sinensis). Разликите помежду им се дължат на различната им преработка. Колко кофеин има в чаша... - шварцкафе - 69-100 мг - нескафе - 65 мг - еспресо - 115 мг - черен чай - 20-45 мг (в зависимост колко минути го запарвате) - зелен чай - 35 мг Сп. "Грация"
Подобни новини :
| |
|
|
 |